AVK et alimentation

Voici un tableau classant les principaux aliments en fonction de leur teneur en vitamine K pour les patients sous traitement anticoagulant anti-vitamine K (AVK).



  • La posologie de votre traitement anticoagulant dépend principalement de votre alimentation et des médicaments que vous prenez. Une alimentation stable et une prise régulière des médicaments facilitent l'équilibrage de l'INR.

  • Si votre traitement est équilibré, ne changez pas vos habitudes alimentaires sans en parler à votre médecin.

  • Les aliments riches en vitamine K diminuent l'efficacité de votre traitement anti-vitamine K. Ils ne sont pas interdits s'ils sont consommés régulièrement et en petite quantité. Cependant, une consommation occasionnelle et en grande quantité peut réduire l'efficacité de votre traitement anticoagulant, entraînant une baisse de l'INR. Dans ce cas parlez en à votre médecin. 

  • En cas de fluctuation de l'INR, cherchez un changement dans vos habitudes alimentaires ou une prise médicamenteuse inhabituelle récente. Discutez avec votre médecin de la posologie de votre traitement et contrôlez à nouveau votre INR.

Mis à jour le 12 Sept. 2024